रिफाइंड को बनाने के लिए ऐसे केमिकल का यूज किया जाता है।जिस से घुटनों में दर्द, कमर में दर्द, ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक जैसी बीमारियों हो सकती हैं। इसकी जगह सरसों का तेल या देसी घी का प्रयोग करें ।