KarnalPlus पर आज हम Dietician Manisha Saluja से जानेंगे तुलसी के फायदे । तुलसी के पत्तों को basil leaves भी कहते हैं। इसे हमारे देश मे इसे काफी पवित्र माना जाता है और इसकी पूजा होती है ये अनेक धार्मिक कार्यों मे प्रयोग किया जाता है। एक ऐसा पौधा जो लगभग हर भारतीय घर मे पाया जाता है।
तुलसी के फायदे
- तुलसी है एंटी वाइरल(anti viral)- तुलसी वाइरल बीमारियों से लड़ने मे काफी फायदेमंद होती है।
- एंटी फंगल(anti fungal) – ये फंगस मे लड़ने मे भी हमारी मदद करता है।
- वजन घटाने मे – तुलसी वजन घटाने के लिए काफी फायदेमंद होती।
तुलसी से मिलने वाला पोषण(nutrition)
- Vitamin A & C
- Iron
- Zinc
- Calcium
- Chlorophyll
तुलसी का प्रयोग
- कुकिंग -जैसे हम प्याज, टमाटर और जीरे का तड़का लगाते हैं उसी के साथ साथ एक चम्मच तुलसी के पत्ते भी डाल सकते हैं।
- Toppings- खाने की topping(साज सज्जा) के लिए जैस हम धनिया या अन्य चीजों का प्रयोग करते हैं। वैसे ही तुलसी का प्रयोग कर सकते हैं।
- तुलसी के पत्ते उबाल के- जो लोग कच्ची तुलसी नहीं खा सकते वो चाय बनाते समय,दूध उबालते समय, या गरम पानी पीना हो तो पनि उबालते समय भी तुलसी के पत्ते डाल के इसका सेवन कर सकते हैं।
- Detox Water – काफी लोग वजन घटाने के लिए detox water पीते हैं वो 4-5 घंटे के लिए पानी मे खीरा और तुलसी रख के उसका सेवन कर सकते हैं।
- तुलसी drops – तुलसी drops भी मिलते हैं बाजार मे और तो अगर कोई चाहे तो चाय मे, दूध मे या पानी मे तुलसी की 4-5 drops डाल के पी सकता है।
Disclaimer – कोई भी उपाय, सुझाव, दवा या डाइट से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य ले और अपने विवेक से काम ले।
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