इंटरमिटेंट फास्टिंग – आजकल की फिटनेस फ्रीक दुनिया में हर कोई स्लिम-ट्रिम और फिट दिखना चाहता है। इसके लिए लोग ना जानें क्या कुछ नहीं करते हैं। घंटो जिम में एक्सरसाइज और लंबे समय तक भूखे रहने जैसी चीजें वजन कम करने के लिए की जाती है। इन्हीं में से एक है इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) जो आजकल काफी ट्रेंड में है और इसके इफेक्ट्स भी जल्दी नजर आते हैं।
इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है
Intermittent Fasting एक डाइट या फूड प्लानिंग है। जिसमें रेगुलर टाइम पर फास्टिंग की जाती है और मील्स को स्कीप करके सिर्फ एक या दो बार खाना खाया जाता है। इस डाइट प्लान में लंबे समय तक भूखे रहकर मील स्किप करना शामिल होता है। जैसे कि कुछ लोग 12 घंटे के अंदर अपनी मील्स लेते है, तो कुछ लोग 14-16 घंटे बाद ही कुछ खाते हैं। आजकल वेट कम करने के लिए ये प्लान काफी फायदेमंद माना जाता है।
आज करनाल प्लस पर DIETICIAN LAKSHITA हमें बताने आई हैं इंटरमीडिएट फास्टिंग करने का सही तरीका।
इंटरमिटेंट फास्टिंग के लाभ
- वजन घटाने को बढ़ावा देता है
- कोई कैलोरी गिनती नहीं
- मैक्रोन्यूट्रिएंट की कोई सीमा नहीं
- ग्लूकोज नियंत्रण में मदद करता है
- अप्रतिबंधित खाने की अनुमति है
इंटरमीडिएट फास्टिंग के नुकसान
- शारीरिक गतिविधि कम कर सकता है
- अधिक भूख लग सकती है
- ओवरईटिंग को बढ़ावा दे सकता है
- यह लंबी अवधि के लिए उचित नहीं है
- पौष्टिक खाने को प्रोत्साहित नहीं करता
Intermittent Fasting में क्या खाना चाहिए और इसे करने का सही तरीका
- पहली मिल:- आप अपनी पहली मेल सनराइज से शुरू करें न की अपने फास्टिंग टाइम के हिसाब से। अपनी मेल लेटेस्ट हमें कोशिश कीजिए कि आप उसमें चार करेंगे फ्रूट्स का सेवन कर रहे हैं कोशिश करें कि वह सीजनल फ्रूट हो।
- इसके बाद आप जो भी खाएंगे अनदेखी वह घर का बना हुआ ताजा खाना हो। खाने में आप दो तरह की सब्जी रोटी या चावल में से एक चीज और छिलके वाली दाल अगर आप चाहें तो अपनी दाल में पालक और टमाटर भी डाल सकते हैं जो कि आपकी बॉडी में न्यूट्रिशन की कमी को पूरा करेगा।
- अगर आपको शाम के समय कुछ खाने का मन करे तो मखाने या मैंगो शेक का सेवन कर सकते हैं।
- कई लोग अपना वजन जल्द से जल्द कम करने के लिए 1 मील फास्टिंग शुरू करते हैं 1 मेल फास्टिंग यह होती है कि आप पूरे दिन में खाली एक ही समय खाना खाते हैं लोग ऐसा कर कर एक हफ्ते में करीब 9 किलो वजन तो कम कर लेते हैं मगर उन्हें यह नहीं पता कि यह डाइट उन्हें बीमार कर सकती है और इतना ही नहीं वह लोग बेड रेस्ट पर भी आ जाते हैं।
• अगर यह आपकी इंटरमीडिएट फास्टिंग की शुरुआत है तो 5:2 की रेशीओ में इसकी शुरुआत करें इसका मतलब यह है कि हफ्ते में 5 दिन जैसे आप रोजाना खाना खाते हैं वैसे ही खाना है और 2 दिन इंटरमीडिएट फास्टिंग करके।
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