चाय के साथ पराठा खाने की आदत कितने लोगों की है! यह न सिर्फ अच्छा लगता है, बल्कि इसका आनंद लेने में अधिकतर लोग मस्त महसूस करते हैं। परंतु, क्या आपने कभी सोचा है कि इस अच्छे स्वाद के पीछे छिपे हुए नुकसान क्या हो सकते हैं?
करनालप्लस के इस ब्लॉग में हम Naturopath Leena Srigyan से जानेंगे चाय के साथ पराठा खाने के नुकसान। साथ ही जानेंगे की इसकी जगह हमें क्या खाना चाहिए।
मोटापे की समस्या
मोटापा आजकल एक बहुत आम समस्या बन चुका है और इसमें चाय के साथ पराठा खाने का भी बड़ा योगदान है। चाय में कैफीन की मात्रा अधिक होने से हमारा मोटापा बढ़ सकता है और पराठे में मौजूद आलू और मक्खन का सेवन भी वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।
हृदय संबंधित रोग
अधिक मात्रा में तेजी से निकलने वाले कार्बोहाइड्रेट्स और तेल का सेवन मोटापे के साथ हृदय संबंधित रोगों को भी बढ़ावा देता है।
डायबिटीज
चाय के साथ पराठा खाने की आदत व्यक्ति को डायबिटीज की समस्या के खतरे के भी करीब ला सकती है। पराठे में मौजूद अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स और चाय के कैफीन का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
आपके इंटेस्टाइनल स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव
चाय के साथ पराठा खाने से आपके इंटेस्टाइनल स्वास्थ्य पर भी बुरा प्रभाव पड़ सकता है। यह खाना अधिक तेल और कार्बोहाइड्रेट्स का स्रोत होता है जो आपके पाचन को कमजोर कर सकते हैं और अपच की समस्या को बढ़ा सकते हैं।
नाश्ते में ये खाना है ये बेहतर और स्वस्थ विकल्प
चाय के बजाय पराठे के साथ पुदीने और धनिये की चटनी और छाछ का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। यहां हम कुछ इस विकल्प के फायदे जानेंगे
पुदीने और धनिये की चटनी
- पाचन को सुधारें: पुदीने और धनिये की चटनी में पाये जाने वाले विटामिन C, फाइबर, और अन्य पोषक तत्व पाचन को सुधारने में मदद करते हैं। यह अच्छे पाचन के लिए महत्वपूर्ण है और आपको खाने के बाद भारीपन का अहसास नहीं होने देता।
- स्वास्थ्यप्रद: पुदीने और धनिये में पाये जाने वाले विटामिन्स, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इससे आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और आपको बीमारियों से बचाता है।
- वजन नियंत्रण: पुदीने और धनिये की चटनी में कम तेल और कैलोरी होती है, जिससे वजन नियंत्रण करना आसान होता है। इससे आपको विटामिन्स और पोषक तत्वों की सही मात्रा मिलती है, बिना किसी अतिरिक्त कैलोरी के।
छाछ
- हाइड्रेशन: छाछ एक अच्छा हाइड्रेशन विकल्प होता है जो आपको ठंडा रखता है और आपके शरीर को उचित तरीके से जल की आवश्यकता पूरी करता है। यह आपके शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है और आपकी त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाता है।
- पाचन को सुधारें: छाछ में मौजूद प्रोबायोटिक्स आपके पाचन को सुधारते हैं और आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इससे आपकी आहार सामग्री को पचाने की क्षमता बढ़ती है और आपको अपच की समस्याओं से बचाता है।
- पोषण: छाछ में पाये जाने वाले पोषक तत्व आपके शरीर को ज़रूरी विटामिन्स, मिनरल्स, और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
नोट: दिन में 1-2 गिलास छाछ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है लेकिन इससे ज्यादा छाछ नुकसान भ कर सकता। इसलिए छाछ का सेवन सीमित रूप में करें।
इस तरह, चाय के बजाय पराठे के साथ पुदीने और धनिये की चटनी और छाछ का सेवन करना आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह आपको स्वस्थ और एक्टिव जीवनशैली की दिशा में आगे बढ़ने में मदद कर सकता है।
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