इंटरमिटेंट फास्टिंग आपके स्वास्थ्य के लिए सही या गलत ?

इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है ?

इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) या आंतरायिक उपवास एक खाने-पीने का शेड्यूल है जिसमें आप निश्चित समय के लिए भोजन करते हैं और उसके बाद कुछ समय तक भोजन नहीं करते हैं। आमतौर पर, इसमें आप दो तरह से खाना खाते होते हैं – एक विंडो में आपको पूरे दिन भोजन करने की अनुमति होती है और दूसरी विंडो में आप भोजन करने से रोक देते हैं ।

इंटरमिटेंट फास्टिंग के कुछ स्टडीज में बताया गया है कि यह वजन कम करने, इंसुलिन संभावना घटाने, मधुमेह से बचाव और मानसिक स्वास्थ्य सुधारने में मददगार हो सकता है। हालांकि, इसके लिए आपको अपने खाने की गुणवत्ता को सुनिश्चित करना होगा ताकि इसका ज्यादा से फायदा मिल सके।

करनालप्लस के इस आर्टिकल में Naturopath Leena Srigyan से जानेंगे इंटरमिटेंट फास्टिंग कैसे की जाती है और इसके फायदे क्या हैं। साथ ही जानेंगे कि किस तरह के लोगों को इससे बचना चाहिए।

इंटरमिटेंट फास्टिंग कैसे करते हैं

इंटरमिटेंट फास्टिंग के कई अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन सबसे आम हैं :

16/8 विधि : इसे लीनगेन्स प्रोटोकॉल के रूप में भी जाना जाता है, इसमें प्रत्येक दिन 16 घंटे उपवास करना और अपने खाने के समय को 8 घंटे तक सीमित करना शामिल है।

5:2 विधि : इसमें सप्ताह के पांच दिन सामान्य रूप से खाना शामिल है और शेष दो दिनों में कैलोरी की मात्रा को 500-600 कैलोरी तक सीमित करना शामिल है।

वैकल्पिक दिन का उपवास : इसमें हर दूसरे दिन उपवास करना शामिल है, आमतौर पर उपवास के दिनों में कैलोरी की मात्रा को 500-600 कैलोरी तक सीमित करके।

24 घंटे का उपवास : इसमें सप्ताह में एक या दो बार 24 घंटे का उपवास शामिल है।

आंतरायिक उपवास के फायदे क्या हैं ?

इंटरमिटेंट फास्टिंग के कुछ संभावित लाभ यहां दिए गए हैं:

वजन कम करना : इंटरमिटेंट फास्टिंग कैलोरी की मात्रा को कम करके और फैट बर्निंग को बढ़ाकर वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह वजन घटाने, विशेष रूप से पेट की चर्बी को बढ़ावा देने में पारंपरिक कैलोरी-प्रतिबंध आहार से अधिक प्रभावी हो सकता है।

बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता : इंटरमिटेंट फास्टिंग इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है, जो ब्लड शुगर और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।

कम सूजन : पुरानी सूजन कैंसर, हृदय रोग और अल्जाइमर सहित विभिन्न बीमारियों से जुड़ी हुई है। इंटरमिटेंट फास्टिंग शरीर में सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है, जो इन बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है।

बेहतर मेंटल हेल्थ : इंटरमिटेंट फास्टिंग स्मृति, एकाग्रता और मानसिक स्पष्टता सहित संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करने के लिए भी अच्छी हो सकती है।

दीर्घायु : कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि रुक-रुक कर उपवास करने से जीवनकाल बढ़ सकता है और उम्र से संबंधित बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है।

किस तरह के लोगों को आंतरायिक उपवास से बचना चाहिए

आंतरायिक उपवास को आम तौर पर अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन लोगों के कुछ समूह हैं जिन्हें इस अभ्यास से बचना चाहिए या सतर्क रहना चाहिए। इसमे शामिल है:

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं : आंतरायिक उपवास मां और भ्रूण या शिशु के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान नहीं कर सकता है।

बच्चे और किशोर : वे अभी भी बढ़ रहे हैं और उनके विकास को समर्थन देने के लिए संतुलित आहार की आवश्यकता है।

ईटिंग डिसऑर्डर के इतिहास वाले लोग : आंतरायिक उपवास अस्वास्थ्यकर खाने के व्यवहार को ट्रिगर कर सकता है या मौजूदा खाने के विकार को बढ़ा सकता है।

कुछ मेडिकल कन्डिशन वाले लोग : मधुमेह, निम्न रक्तचाप, या गैस्ट्रिक अल्सर या रिफ्लक्स के इतिहास वाले लोगों को इंटरमिटेंट फास्टिंग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

कुछ दवाएं लेने वाले लोग : कुछ दवाओं को भोजन के साथ लेने की आवश्यकता हो सकती है और इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है।

पोषक तत्वों की कमी के इतिहास वाले व्यक्ति : जिन लोगों में पोषक तत्वों की कमी का इतिहास है या जिन्हें अपनी दैनिक पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने में कठिनाई होती है, उन्हें इंटरमिटेंट फास्टिंग से लाभ नहीं हो सकता है।

आंतरायिक उपवास सहित किसी भी नए आहार या व्यायाम आहार को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करने की हमेशा सिफारिश की जाती है।

Karnalplus के इस आर्टिकल में Naturopath Leena Srigyan ने इंटरमिटेंट फास्टिंग का तरीका और इसके फायदे के बारे में बताया है।

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