क्या मल्टी ग्रेन आटा वाकई सेहत के लिए अच्छा होता है ?

मल्टी ग्रेन आटा एक ऐसा पदार्थ है जो आजकल काफी लोग अपनी डेली डाइट में शामिल कर रहे हैं। इसमें कई प्रकार के अनाजों का मिश्रण होता है जैसे कि गेहूं, बाजरा, जौ, रागी, और ओट्स। इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है, यह एक महत्वपूर्ण प्रश्न है।

इसलिए करनालप्लस के इस ब्लॉग में जानते हैं कि मल्टी ग्रेन आटा क्यों सेहत के लिए अच्छा होता है और इसके सेवन से हमें क्या लाभ मिलते हैं।

मल्टी ग्रेन आटा के लाभ

  • पोषण से भरपूर: मल्टी ग्रेन आटा में विभिन्न अनाजों का मिश्रण होता है जिससे यह आपको पौष्टिकता प्रदान करता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स, और मिनरल्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।
  • वजन नियंत्रण: मल्टी ग्रेन आटा उसे लोगों के लिए फायदेमंद है जो वजन नियंत्रण करना चाहते हैं। इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होने से भोजन को पचाने में समय लगता है और भोजन के बाद भी भूख कम लगती है।
  • ह्रदय स्वास्थ्य: मल्टी ग्रेन आटा में लो कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जो ह्रदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से रक्त चाप को नियंत्रित किया जा सकता है और हृदय समस्याओं को बचाया जा सकता है।
  • पाचन तंत्र के लिए उपयोगी: मल्टी ग्रेन आटा में फाइबर की अधिक मात्रा होने से पाचन तंत्र को सही रखने में मदद मिलती है। यह खाने को अच्छे से पचाने में मदद करता है और कब्ज से राहत दिलाता है।

मल्टी ग्रेन आटा के पोषण सत्त्व

  • प्रोटीन: 15 ग्राम प्रति 100 ग्राम
  • फाइबर: 10 ग्राम प्रति 100 ग्राम
  • कैल्शियम: 20 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
  • आयरन: 2.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
  • विटामिन C: 0 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम

जैसा कि आप देख सकते हैं, मल्टी ग्रेन आटा का सेवन करने से हमारे शरीर को कई पोषक तत्व मिलते हैं जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

मल्टी ग्रेन आटा सेहत के लिए वाकई अच्छा होता है। इसके नियमित सेवन से आप अपने शरीर को पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं जो स्वस्थ जीवनशैली के लिए आवश्यक होते हैं। इसलिए, अब ही अपने आहार में मल्टी ग्रेन आटा को शामिल करें और सेहतमंद जीवन का आनंद उठाएं!

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Dietician Kanika Khanna

MSc - Food Science and Nutrition
Dietician/Nutritionist
Rajouri Garden, Delhi

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