तरबूज एक सुपरफूड है जो प्रकृति द्वारा प्रदान किए गए विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह संतुलित डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है और उसमें पाए जाने वाले अनेक फायदों के कारण इसे “किंग ऑफ फ्रूट्स” के नाम से जाना जाता है। तरबूज मे कई तरह के पोषक तत्व पाये जाते हैं इसलिए तरबूज खाने के की फायदे हो सकते हैं।
करनालप्लस पर आज Dr. Mayank Porwal तरबूज खाने के फायदे, इससे मिलने वाले पोषक तत्व के बारे में बताएंगे।
तरबूज से मिलने वाले पोषक तत्व
इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों की गिनती निम्नलिखित है:
- विटामिन सी
- विटामिन बी-6
- पोटेशियम
- विटामिन बी-1
- मैग्नीशियम
- जिंक
- विटामिन ए
- फाइबर
- लाइसोपेन
- ऑमेगा-3 फैटी एसिड
तरबूज खाने के फायदे
तरबूज का नियमित सेवन करने से निम्नलिखित फायदे होते हैं:
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद – तरबूज में पाए जाने वाले पोटेशियम का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मददगार – तरबूज में मौजूद मैग्नीशियम और विटामिन डी हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मददगार हो सकते हैं।
स्किन को स्वस्थ रखने में मददगार – तरबूज में मौजूद विटामिन सी और विटामिन ए स्किन को स्वस्थ रखने में मददगार होते सकते हैं।
संक्रमण से लड़ने में मददगार – तरबूज में मौजूद विटामिन सी और जिंक संक्रमण से लड़ने में मददगार होते सकते हैं।
आँखों को स्वस्थ रखने में मददगार – तरबूज में मौजूद विटामिन ए आँखों को स्वस्थ रखने में मददगार होता सकता है।
वजन कम करने में मददगार – तरबूज कम कैलोरी वाला फल होता है और इसमें पाए जाने वाले फाइबर का सेवन आपके वजन कम करने में मददगार होता सकता है।
किन लोगों को इसे खाने से बचना चाहिए
रबूज का सेवन कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। निम्नलिखित लोग तरबूज नहीं खाना चाहिए:
- डायबिटीज के मरीज : तरबूज में शक्कर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
- किडनी से जुड़े रोगी : तरबूज में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है जो किडनी से जुड़े रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है।
- गैस्ट्रिक प्रॉब्लम वाले लोग : तरबूज में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो गैस्ट्रिक प्रॉब्लम वाले लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
इसलिए यदि आप इन लोगों में से किसी एक हैं, तो आपको तरबूज का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
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