डेंगू का बुखार एडीज मादा मच्छर के काटने से होता है और आजकल ये बहुत फैल रहा है। बच्चों के लेकर बड़ों तक ये बुखार किसी को भी हो सकता है। ये वाइरल बुखार होता है और इसमे तापमान 104 डिग्री तक भी जा सकता है। डेंगू मे शरीर के प्लेटलेट्स काफी कम हो जाते हैं और इस वजह से ये बुखार काफी खतरनाक भी हो सकता है। इसलिये आज कर्नलप्लस पर Dietician Kanika Khanna से जानेंगे कि प्लेटलेट्स(platelets) क्या होते हैं और इसे बढ़ा कर कैसे हम डेंगू से बच सकते हैं।
प्लेटलेट्स(platelets) क्या है ?
प्लेटलेट्स वो रक्त कोशिकाएँ या ब्लड सेल्स (blood cells) हैं जो बोन मैरो(bone marrow) मे पाई जाती हैं। इनका काम होता है बहते खून को रोकना। शरीर मे जब किसी चोट या अन्य वजह से खून बहता है तो ये प्लेटलेट्स उस जगह खून का थक्का जमा देते हैं या उस खून को क्लॉट(clot) करने का काम करते हैं। जिससे खून जम जाता है और इसका बहाव भी रुक जाता है।
Platelets की नॉर्मल रेंज 1.5 से 4.5 लाख के बीच होती है। लेकिन डेंगू, मलेरिया या कैंसर मे कई बार जब ये प्लेटलेट्स काफी कम हो जाते हैं तो इन्टर्नल ब्लीडिंग शुरू हो जाती है। खासकर डेंगू मे ये प्लेटलेट्स की संख्या कई बार 20000 से 5000 तक कम हो जाती है। ऐसे में ब्लड ट्रांसफ्यूज़न भी करना पड़ता है।
डेंगू से बचें अपने प्लेटलेट्स और इम्यूनिटी बढ़ाकर
प्लेटलेट्स बढ़ाने के लिए खान पान पर कुछ ध्यान देना पड़ता है और इससे सिर्फ प्लेटलेट्स ही नहीं बढ़ते बल्कि इम्यूनिटी भी बढ़ती है। तो अब समझते हैं की प्लेटलेट्स और इम्यूनिटी कैसे बढ़ा सकते हैं।
तरल पदार्थ(Fluids)– सही मात्रा में पानी और ताज़ा नारियल पानी पियें। ध्यान रखे की नारियल पानी ताज़ा हो और डब्बे टेट्रा पैक न हो। दिन मे दो बार नारियल पानी पियें और अगर डाइबेटिक हो तो एक बार पियें। और किड्नी के मरीज नारियल पानी न पियें लेकिन फिर भी पानी पीते रहे। ताज़ा छाछ पियें। अगर ताज़ा न मिले तो टेट्रा पैक भी ले सकते हैं।
विटामिन B12 – Vitamin B12 प्लेटलेट्स को बढ़ाने मे मदद करता है। इसलिये इसका लेवल बनाए रखना जरूरी होता है। विटामिन B12 मिलता है स्प्राउट्स यानी अंकुरित अनाज, खमीरयुक्त(fermented) चीजें जैसे न्यूट्रीशनल यीस्ट (nutritional yeast) और दही से।
Vitamin B9(Folate) – विटामिन B9 या Folate हेल्थी सेल्स बनाने मे लाभदायक होता है और ये मिलता है संतरे(oranges) से। हरे पत्ते वाली सब्जियां, मूंगफली और ब्रोकली मे भी विटामिन B9 होता है।
विटामिन C – इम्यूनिटी बढ़ाने मे विटामिन सी काफी मदद करता है। विटामिन सी के लिए आवला काफी अच्छा स्रोत होता है। आंवला कच्चा या जूस बनाके पीया जा सकता है और इसमे आवला भी मिला सकते हैं। इसके अलावा कीवी, संतरा और नींबू भी लिया जा सकता है।
आईरन(Iron) – ये भी प्लेटलेट्स बनाने मे मदद करता है और इसके लिए अनार और संतरा लिया जा सकता है या दोनों का मिक्स जूस भी पी सकते हैं। अगर डेंगू या कोई और दिक्कत न हो तो भी रोज एक अनार और संतरा खाना चाहिए।
प्रोटीन– प्रोटीन पचने मे थोड़ा समय लगता है इसलिये डेंगू बुखार के समय इसे नहीं ले सकते लेकिन 4-5 दिन बाद प्रोटीन जरूर लें। इसके लिए चिकन,सूप, सोया या पनीर खा सकते हैं।
प्लेटलेट्स बढ़ा कर डेंगू से बचाता है पपीते का पत्ता
पपीते के 1 से 2 पत्ते लेकर इसके पानी मे उबाल लें पानी जब 3/4 रह जाए तो इसको मिक्सर मे पीस कर इसे दिन मे 3 बार 15-15ml लेना है। पपीते के पत्ते के साथ गेलॉय भी मिला सकते हैं। ये डेंगू या किसी और बुखार होने पर या बिना बुखार के भी ले सकते हैं। इसका सेवन खाली पेट और दिन मे 2 से 3 बार करना अच्छा होता है। इससे प्लेटलेट्स बहुत तेजी से बढ़ते हैं।
Disclaimer– Karnalplus के इस आर्टिकल में Dietician Kanika Khanna ने प्लेटलेट्स और इम्यूनिटी को बढ़ाने के तरीके बताए हैं जिससे हम डेंगू से छुटकारा पा सकते हैं। कोई भी उपाय, सुझाव, दवा, डाइट या नुस्खा आजमाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य ले और अपने विवेक से काम ले।
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