जौ के फायदे – आटे की रोटी खाओगे तो बड़ा पछताओगे।

KarnalPlus पर आज हम Dietician Sakshi Kohli से जानेंगे गेहू के नुकसान और इसकी जगह अगर हम जौ या जिसे हम अंग्रेजी मे Barley नाम से भी जानते हैं, खाते हैं तो इससे हमे क्या क्या फायदे हो सकते हैं

हम मे ज्यादातर लोग शायद ये मानते हैं की बाहर का खाने या पीने से ही हमारे शरीर को नुकसान होता है। लेकिन ये सच नहीं है। काफी सारी ऐसी चीजें जो हम घर की हैं, और घर मे बनी रोजाना खाते हैं उनसे भी हमे काफी नुकसान होते हैं। इन्ही मे से एक है गेहू की रोटी ।

गेहू के नुकसान:

गेहू हमारे पेट मे जा कर फूलती है और हमारी आंतों मे, हमारे पेट मे जम जाती है जिस वजह से हमारा वजन बढ़ता है और कई अन्य बीमारियाँ भी हो सकती हैं जैसे: Alzheimer’s , कैंसर आदि। खासकर गर्मियों मे ये हमारे लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है।

जौ के फायदे:

• जौं हमारे शरीर को ठंडक देता है।
• इसमे बहुत कम calories होती हैं जिससे हमारा वजन कंट्रोल मे रहता है।
• इसमे beta glucons भी पाया जाता है जिससे हमारा cholesterol ठीक रहता है।
• जौ से मिलता है हमे magnesium जो हमारी हड्डियों के लिए काफी अच्छा होता है।
• इससे हमे फ़ाइबर भी मिलता है जो हमारी बॉडी के लिए बहुत लाभकारी होता है।
• हम जौं की रोटी बना के, इसका सत्तू या पानी भी पी सकते हैं।

Disclaimer: कोई भी सुझाव, उपाय, दवाई या इलाज से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य ले और अपने विवेक से काम ले।

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