नवरात्रि नौ दिनों का त्योहार है जिसे भारत में बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है। यह उपवास, दावत और प्रार्थना का समय है, और यह माना जाता है कि नवरात्रि के दौरान उपवास करने से शांति, समृद्धि और अच्छा स्वास्थ्य मिल सकता है। आइए विस्तार से जानते हैं कि नवरात्रि व्रत का क्या महत्व है और इसे कैसे रखा जाए।
ये व्रत कई लोगों द्वारा मनाया जाता है जो नौ दिनों तक कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं। ऐसा माना जाता है कि नवरात्रि के दौरान उपवास करने से शरीर और मन को शुद्ध करने में मदद मिल सकती है और आध्यात्मिक लाभ मिल सकता है। उपवास को आत्म-अनुशासन और भक्ति प्रदर्शित करने के एक तरीके के रूप में भी देखा जाता है।
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नवरात्रि के दौरान आमतौर पर लोग दिन में केवल एक बार भोजन करते हैं और अनाज, प्याज, लहसुन और मांसाहारी भोजन से परहेज करते हैं। कुछ लोग नमक, चीनी और अन्य मसालों से भी परहेज करते हैं। इसके बजाय, वे फल, मेवे, दूध और अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जिन्हें व्रत के दौरान अनुमति दी जाती है।
इस उपवास से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ हैं। उदाहरण के लिए, यह शरीर को विषमुक्त करने, चयापचय को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। उपवास रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है।
नवरात्रि व्रत में सेहत का ख्याल कैसे रख सकते हैं
हाइड्रेटेड रहें : उपवास के दौरान हाइड्रेटेड रहने के लिए खूब पानी और अन्य तरल पदार्थों का सेवन करें।
संतुलित आहार लें : संतुलित आहार का सेवन सुनिश्चित करें जिसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व शामिल हों।
ब्रेक लें और आराम करें : आराम करने और आराम करने के लिए दिन के दौरान छोटे ब्रेक लें।
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तले और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें : तले और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अक्सर कैलोरी में उच्च और पोषक तत्वों में कम होते हैं।
यदि आवश्यक हो तो डॉक्टर से सलाह लें : यदि आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या या चिंता है, तो नवरात्रि के दौरान उपवास शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
अंत में, नवरात्रि का व्रत आध्यात्मिक और शारीरिक शुद्धि का समय है। उचित देखभाल और पोषण पर ध्यान देकर व्रत करने से आप अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए उपवास के लाभों का अनुभव कर सकते हैं।
नवरात्रि के व्रत मे क्या खायें
नवरात्रि उपवास और दावत का समय है, जहां लोग नौ दिनों तक कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं। हालांकि, इस समय के दौरान उचित पोषण बनाए रखना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हों। यहां कुछ पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप नवरात्रि के व्रत में खा सकते हैं:
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फल : ताजे फल विटामिन, खनिज और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं। आप सेब, केला, पपीता, संतरा और अनार जैसे फल खा सकते हैं।
सब्जियां : सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर और कैलोरी में कम होती हैं। आप अपनी डाइट में आलू, शकरकंद, गाजर, कद्दू और पालक जैसी सब्जियां शामिल कर सकते हैं।
मेवे और बीज : मेवे और बीज प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर के अच्छे स्रोत हैं। आप बादाम, काजू, मूंगफली और कद्दू के बीज खा सकते हैं।
डेयरी उत्पाद : दूध, दही और जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन और कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। नवरात्रि के व्रत में आप डेयरी उत्पादों का सेवन कर सकते हैं।
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चौलाई : चौलाई या राजगिरा एक पौष्टिक अनाज है जो लस मुक्त और प्रोटीन से भरपूर होता है। आप चौलाई के आटे का इस्तेमाल नवरात्रि के व्रत में पैनकेक या चीला बनाने के लिये कर सकते हैं.
कुट्टू : कुट्टू एक लस मुक्त अनाज है जो प्रोटीन और फाइबर में उच्च होता है। कूटू के आटे का इस्तेमाल आप रोटी या पराठा बनाने के लिये कर सकते हैं.
नवरात्रि व्रत के दौरान स्वस्थ विकल्प चुनना और हाइड्रेटेड रहना याद रखें। यदि आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या या चिंता है तो डॉक्टर से सलाह लें।
व्रत के दौरान किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए
नवरात्रि के व्रत के दौरान, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे उपवास के लाभों को नकार सकते हैं और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकते हैं। यहां कुछ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के बारे में बताया गया है, जिन्हें नवरात्रि के व्रत के दौरान खाने से बचना चाहिए:
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तले हुए खाद्य पदार्थ : नवरात्रि व्रत के दौरान तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे पूड़ी, समोसा और वड़ा लोकप्रिय हैं लेकिन वे कैलोरी में उच्च होते हैं और अपच का कारण बन सकते हैं। इसके बजाय, आप भुने हुए या बेक्ड स्नैक्स का विकल्प चुन सकते हैं।
प्रोसेस्ड फूड्स : प्रोसेस्ड फूड्स जैसे चिप्स, नमकीन और पैकेज्ड फूड्स में अक्सर नमक और प्रिजर्वेटिव्स की मात्रा अधिक होती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसके बजाय, आप ताजे फल, मेवे और बीजों का विकल्प चुन सकते हैं।
मीठे पेय पदार्थ : डिब्बाबंद रस, शीतल पेय और ऊर्जा पेय जैसे मीठे पेय पदार्थ चीनी में उच्च होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि कर सकते हैं। इसके बजाय, आप ताजे फलों के रस या नारियल पानी का विकल्प चुन सकते हैं।
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डेयरी उत्पाद : पनीर और पनीर जैसे कुछ डेयरी उत्पाद वसा में उच्च होते हैं और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इसके बजाय, आप स्किम्ड दूध या दही जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का विकल्प चुन सकते हैं।
रिफाइंड अनाज : मैदा और सफेद चावल जैसे रिफाइंड अनाज पोषक तत्वों में कम होते हैं और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। इसके बजाय, आप ऐमारैंथ, एक प्रकार का अनाज और क्विनोआ जैसे साबुत अनाज का विकल्प चुन सकते हैं।
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ : उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे गहरे तले हुए स्नैक्स और डेसर्ट स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं और वजन बढ़ने का कारण बन सकते हैं। इसके बजाय, आप कम वसा वाले डेसर्ट जैसे फलों का सलाद या स्किम्ड दूध से बनी खीर का विकल्प चुन सकते हैं।
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यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि नवरात्रि व्रत के प्रतिबंध और भत्ते व्यक्तिगत मान्यताओं और प्रथाओं के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। हालांकि, इन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचने से आप स्वस्थ रह सकते हैं और नवरात्रि के दौरान उपवास का लाभ उठा सकते हैं।
Disclaimer – Karnalplus के इस आर्टिकल में नवरात्रों के व्रत के दौराब अपनी सेहत का ख्याल कैसे रखें ये बताया गया है। कोई भी उपाय, सुझाव, दवा, डाइट, थेरेपी या नुस्खा आजमाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य ले और अपनी समझ से काम ले।
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