हेल्थी टी- चाय दुनिया भर में पीया जाने वाला सबसे प्रिय पेय पदार्थ है। खासकर हमारे देश में चाय बहुत शौक से पी जाती है। देश और दुनिया के विभिन्न हिस्सों में अलग अलग तरह की चाय बनाई जाती है। लेकिन भारत में दूध वाली चाय का सबसे ज्यादा सेवन किया जाता है। चाय पीना आम तौर पर बहुत ही आम सी प्रक्रिया की तरह देखा जाता है।
लेकिन दूध वाली चाय ज्यादा और लंबे समय तक पीने से कई तरह की शारीरिक परेशानी हो सकती है। जैसे- दांतों में परेशानी, एसिडिटी या कब्ज की समस्या, जोड़ों में दर्द की शिकायत। एसिडिटी होने का सबसे आम कारणों में से एक चाय को माना जाता है। जैसे हि चाय में हम दूध डालते हैं ये एसीडीक हो जाती है और चीनी डालने से भी इसका एसिड बढ़ जाता है।
इसलिये करनालप्लस के इस आर्टिकल में Dr. Sonum Garg Sachdeva से जानेंगे एक ऐसी हेल्थी टी या चाय बनाने का तरीका जो शरीर को नुकसान पहुँचने के बजाए फायदेमंद होगी।
हेल्थी टी बनाने का तरीका
- सबसे पहले एक स्टील के बर्तन में एक गिलास पानी लेकर गैस पर रख देंगे।
- जब ये पानी उबलने लग जाए तो आधा चम्मच या चुटकी भर चाय पत्ती डालेंगे।
- जैसे ही पानी में चायपत्ती का रंग आने लगे तो इसमे लौंग, एक काली मिर्च, बड़ी इलाईची और थोड़ी सी दाल चीनी कूट कर उबलते पानी में डाल देंगे।
- इसके बाद थोड़ी सी अदरक घिस कर डालनी है।
- फिर इसमे एक उबाल आने के बाद ये चाय तैयार हो जाएगी।
- फिर इसे किसी कप में डाल कर पी सकते हैं।
इस चाय से किसी तरह एसिडिटी या खट्टे डकार नहीं होती। इस चाय से 3 महीने से 3 किलो वजन भी कम हो सकता है। लेकिन ये चाय भी दिन में 2 या 3 कप से ज्यादा नहीं लेनी चाहिए और इस चाय में दूध या चीनी नहीं डालनी। अगर किसी का वजन बहुत ज्यादा कम हो तो थोड़ा सा गरम दूध डाल सकते हैं।
हेल्थी चाय पीने के फायदे
- ये चाय दांतों को स्वस्थ रखती है।
- इससे किडनी स्टोन नहीं बनता है।
- इस चाय से ओवरी में होने वाले कैंसर से बच सकते हैं।
- डायबिटिस से बच सकते हैं
- कोलेस्ट्रॉल कम रखने में ये चाय मददगार है।
- वजन कम करने में लाभदायक है।
Disclaimer– Karnalplus के इस आर्टिकल में Dr. Sonum Garg Sachdeva ने हेल्थी चाय बनाने का तरीका और इसके फ़ायदों के बारे में बताया है। कोई भी उपाय, सुझाव, दवा, डाइट, थेरेपी या नुस्खा आजमाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य ले और अपनी समझ से काम ले।
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